ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΣΕ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΨΥΞΗΣ (ΧΩΡΙΣ ΠΑΓΟ) ΤΟΥ ΕΙΔΟΥΣ MUGIL CEPHALUS (ΚΕΦΑΛΟΣ) - ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΟΡΟΔΗΜΑ; ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2016)