ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΙΧΘΥΟΤΡΟΦΩΝ. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ. - ΜΠΑΡΑΣ ΗΛΙΑΣ; ΤΣΙΟΛΙΓΚΑΣ ΧΡΗΣΤΟΣ (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2016)