Γενικά χαρακτηριστικά εκτροφής ειδών πλατύψαρων. Πρότυπο μοντέλο ανάπτυξης και συνθήκες εκτροφής της Γλώσσας. - Κοκκίνης Παναγιώτης; Βάσιου Κατερίνα (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2016)