Καλλιέργεια στρειδιών στην Ελλάδα: Υφιστάμενη κατάσταση, μέγεθος και κατανομή της παραγωγής και δυνατότητες βελτίωσης της διάθεσης του προϊόντος. - ΧΡΗΣΤΙΔΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ Α.Μ.12286 (Πανεπιστήμιο Πατρών, 2022)