http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung
1 online resource (xiv, 339 pages) : illustrations
herausgegeben von Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel und Andrea Hartwig.
Title from PDF title page (viewed on Apr. 30, 2013).
Originally published in: Handbuch der Lebensmitteltoxikologie.
Includes bibliographical references and index.