Αποτελέσματα για "ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ"

Αποτελέσματα για "ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ" Εμφανίζονται 1 - 50 Αποτελέσματα από 148 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://find.library.upatras.gr/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22%CE%A4%CE%95%CE%A7%CE%9D%CE%9F%CE%9B%CE%9F%CE%93%CE%99%CE%91+%CE%A4%CE%A1%CE%9F%CE%A6%CE%99%CE%9C%CE%A9%CE%9D%22&type=Subject&lng=el 148 0 50 Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών Fri, 01 Jan 2010 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-3642 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-3642 Δημητρέλλου, Δήμητρα Thesis 2010 Δημητρέλλου, Δήμητρα 0 Περιεκτικότητα σεληνίου στα τρόφιμα και βιολογικά δείγματα και η σχέση τους με τον καρκίνο Thu, 01 Jan 2009 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-2420 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-2420 Μπρατάκος, Μιχάλης Thesis 2009 Μπρατάκος, Μιχάλης 0 ΓΕΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4693 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4693 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4712 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4712 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4704 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4704 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΛΟΙΠΕΣ ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4705 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4705 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4702 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4702 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΑΜΙΝΟΞΕΑ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4700 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4700 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΑ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4707 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4707 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΖΩΙΚΑ ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΤΑ ΛΙΠΗ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4708 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4708 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 Ο ΟΙΝΟΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4717 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4717 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΛΟΙΠΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4695 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4695 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΓΕΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4719 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4719 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΛΟΙΠΑ ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4714 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4714 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΤΟ ΓΑΛΑ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4709 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4709 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΓΕΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4694 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4694 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΝΖΥΜΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4711 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4711 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ - ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΙΠΩΝ ΚΑΙ ΕΛΑΙΩΝ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4706 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4706 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΙΣΟΠΡΕΝΟΕΙΔΗ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4703 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4703 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (ΣΑΚΧΑΡΑ) Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4699 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4699 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΚΥΡΙΑ ΛΙΠΟΕΙΔΗ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ (ΛΙΠΑΡΑ) Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4698 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4698 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΤΑ ΛΙΠΟΕΙΔΗ ΣΤΗΝ ΦΥΣΗ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4718 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4718 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4716 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4716 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΑ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4713 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4713 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (ΛΕΥΚΩΜΑΤΑ) Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4701 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4701 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΤΟ ΝΕΡΟ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4697 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4697 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΚΡΕΑΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4715 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4715 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4710 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4710 Andrikopoulos, Nikolaos 7 2016 Andrikopoulos, Nikolaos 0 Τροφογνωσία Fri, 01 Jan 2016 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4696 https://find.library.upatras.gr/Record/kallipos-11419-4696 Ανδρικόπουλος, Νικόλαος 1 2016 Ανδρικόπουλος, Νικόλαος 0 Επεξεργασία αποβλήτων σταφιδεργοστασίων και οινοπνευματοποιείων με παραγωγή βιοαερίου σε ταχύρρυθμους αναερόβιους αντιδραστήρες Thu, 01 Jan 2009 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-2404 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-2404 Αθανασόπουλος, Νικόλαος Thesis 2009 Αθανασόπουλος, Νικόλαος 0 Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων Fri, 01 Jan 2010 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-3645 https://find.library.upatras.gr/Record/nemertes-10889-3645 Μποσνέα, Λουλούδα Α. Thesis 2010 Μποσνέα, Λουλούδα Α. 0 Τεχνολογία τροφίμων και ποτών τεχνολογία σακχάρων, ζυμώσεων, λιπαρών υλών, χυμών εσπεριδοειδών, ζωικής προέλευσης τροφίμων απόβλητα στοιχεία αλλοίωσης και συντήρησης Sun, 01 Jan 1984 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/72428 https://find.library.upatras.gr/Record/72428 Κουτίνας, Αθανάσιος Α. Βιβλίο 1984 Κουτίνας, Αθανάσιος Α. 0 Dairy science its principles and practice Sun, 01 Jan 1950 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/61956 https://find.library.upatras.gr/Record/61956 Petersen, W. E. Βιβλίο 1950 Petersen, W. E. 0 Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών Thu, 01 Jan 2009 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/62489 https://find.library.upatras.gr/Record/62489 Δημητρέλλου, Δήμητρα Βιβλίο 2009 Δημητρέλλου, Δήμητρα 0 Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων Thu, 01 Jan 2009 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/62508 https://find.library.upatras.gr/Record/62508 Μποσνέα, Λουλούδα Α. Βιβλίο 2009 Μποσνέα, Λουλούδα Α. 0 Aroma biotechnology Sun, 01 Jan 1995 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/79240 https://find.library.upatras.gr/Record/79240 Berger, Ralf G. 1953- Βιβλίο 1995 Berger, Ralf G. 1953- 0 Food science, nutrition and health Sun, 01 Jan 1995 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/79675 https://find.library.upatras.gr/Record/79675 Fox, Brian A. Βιβλίο 1995 Fox, Brian A. 0 Τρόφιμα : σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία / Tue, 01 Jan 2013 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/109135 https://find.library.upatras.gr/Record/109135 Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. Βιβλίο 2013 Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. 0 Freeze drying and advanced food technology Wed, 01 Jan 1975 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/115808 https://find.library.upatras.gr/Record/115808 Βιβλίο 1975 0 Food uses of whole oil and protein seeds Sun, 01 Jan 1989 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/115969 https://find.library.upatras.gr/Record/115969 Βιβλίο 1989 0 Immunoassays for food poisoning bacteria and bacterial toxins Wed, 01 Jan 1992 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/87656 https://find.library.upatras.gr/Record/87656 Wyatt, G. M. Βιβλίο 1992 Wyatt, G. M. 0 Instrumental methods for quality assurance in foods Tue, 01 Jan 1991 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/87846 https://find.library.upatras.gr/Record/87846 Βιβλίο 1991 0 Έρευνα και εφαρμογές στην εξακρίβωση της γνησιότητας του κρασιού και του λαδιού Mon, 01 Jan 1996 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/17759 https://find.library.upatras.gr/Record/17759 Άγνωστο 1996 0 Essentials of food science Thu, 01 Jan 1998 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/21427 https://find.library.upatras.gr/Record/21427 Vaclavik, Vickie A. Βιβλίο 1998 Vaclavik, Vickie A. 0 Principles of food processing Thu, 01 Jan 1998 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/21428 https://find.library.upatras.gr/Record/21428 Heldman, Dennis R Βιβλίο 1998 Heldman, Dennis R 0 Genetic modification in the food industry a strategy for food quality improvement Thu, 01 Jan 1998 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/21442 https://find.library.upatras.gr/Record/21442 Βιβλίο 1998 0 Food industry and the environment in the European Union practical issues and cost implications Sat, 01 Jan 2000 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/21513 https://find.library.upatras.gr/Record/21513 Βιβλίο 2000 0 Τεχνολογία τροφίμων και ποτών Sat, 01 Jan 2000 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/24506 https://find.library.upatras.gr/Record/24506 Κουτίνας, Αθανάσιος Α. Βιβλίο 2000 Κουτίνας, Αθανάσιος Α. 0 Τεχνολογία τροφίμων Sat, 01 Jan 1994 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/24518 https://find.library.upatras.gr/Record/24518 Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ. Βιβλίο 1994 Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ. 0 Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων / Sun, 01 Jan 1995 11:33:46 +0200 https://find.library.upatras.gr/Record/148791 https://find.library.upatras.gr/Record/148791 Σφακιωτάκης, Ευάγγελος Μ. Βιβλίο 1995 Σφακιωτάκης, Ευάγγελος Μ. 0