Περιεκτικότητα σεληνίου στα τρόφιμα και βιολογικά δείγματα και η σχέση τους με τον καρκίνο

• Κύριος συγγραφέας: Μπρατάκος, Μιχάλης Σ.
• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής (Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα [χ. ε.] 1989
• Θέματα: Καρκίνος; Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος; Χημεία τροφίμων > Μετρήσεις
• Περιγραφή τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή
• Φυσική περιγραφή: xxvii, 274 σ. σχ., πίν. 30 εκ.