Συμβολή εις την μελέτην των ελληνικών βουτήρων
| Main Author: | Ταρνάρας, Ευθύμιος Η. |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήναι
[χ.ε.]
1974
|
| Subjects: |
Similar Items
-
Τεχνολογία τροφίμων
by: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Published: (1994) -
Η επίδραση της υγροθερμικής κατεργασίας του σίτου στην παλαίωση του άρτου
by: Κοδοσάκης, Δημήτριος Ε., 1939-
Published: (1977) -
Χημεία και τεχνολογία τροφίμων /
by: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Published: (2020) -
Introduction to food engineering
by: Singh, R. Paul
Published: (1993) - Principles of food science