Mazza, G., & Miniati, E. M. S. (1993). Anthocyanis in fruits, vegetables , and grains. CRC Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Mazza, Giuseppe, και E. M. Sc Miniati. Anthocyanis in Fruits, Vegetables , and Grains. Boca Raton: CRC Press, 1993.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Mazza, Giuseppe, και E. M. Sc Miniati. Anthocyanis in Fruits, Vegetables , and Grains. CRC Press, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.