Knorr, D. (1987). Food biotechnology. Marcel Dekker.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Knorr, Dietrich. Food Biotechnology. New York: Marcel Dekker, 1987.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Knorr, Dietrich. Food Biotechnology. Marcel Dekker, 1987.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.