Food biotechnology
Κύριος συγγραφέας: | Knorr, Dietrich |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker
1987
|
Σειρά: | Food science and technology
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Fermented foods
Έκδοση: (1982) -
Aroma biotechnology
ανά: Berger, Ralf G. 1953-
Έκδοση: (1995) -
Genetic modification in the food industry a strategy for food quality improvement
Έκδοση: (1998) -
Γεωργική βιοτεχνολογία : γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί, νομικά, ηθικά και κοινωνικά ζητήματα /
Έκδοση: (1997) -
Food uses of whole oil and protein seeds
Έκδοση: (1989)