Adams, M., & Moss, M. (1997). Food microbiology. The Royal Society of Chemistry.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Adams, M.R, και M.O Moss. Food Microbiology. Cambridge: The Royal Society of Chemistry, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Adams, M.R, και M.O Moss. Food Microbiology. The Royal Society of Chemistry, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.