Food processing techonogy principles and practice

Food processing techonogy principles and practice

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Fellows, P.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Cambridge Woodhead publising limited
Θέματα:
Επεξεργασία τροφίμων
Τεχνολογία τροφίμων.
LEADER 01915nam a2200337 u 4500
001 10016669
003 upatras
005 20240123063253.0
008 881025s eng
020 |a 1855732718 
040 |a GR-PaULI  |c GR-PaULI 
041 0 |a eng 
082 0 4 |a 664 
100 1 |a Fellows, P.  |9 138113 
245 1 0 |a Food processing techonogy  |b principles and practice  |c P. Fellows 
260 |a Cambridge  |b Woodhead publising limited 
300 |a 503 p.  |b ill.  |c 24 cm 
650 4 |a Επεξεργασία τροφίμων  |9 110860 
650 0 |a Τεχνολογία τροφίμων.  |9 20775 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΞ  |h 664 F  |m 35005  |p 025000006257  |t 1 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΞ  |h 664 F  |m 35006  |p 025000098386  |t 2 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΧΗΜΙΚΟ  |k ΑΣΧΞ  |h 664 FEL  |m 35022  |p 025000008238  |t 3 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΧΗΜΙΚΟ  |k ΑΣΧΞ  |h 664 FEL  |m 35023  |p 025000008440  |t 4 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΧΗΜΙΚΟ  |k ΑΣΧΞ  |h 664 FEL  |m 35033  |p 025000008439  |t 5 
942 |2 ddc  |c BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_F  |7 0  |9 165704  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 35005  |l 0  |o 664 F  |p 025000006257  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_F  |7 0  |9 165705  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 35006  |l 1  |o 664 F  |p 025000098386  |r 2019-05-13 00:00:00  |s 2019-05-09  |t 2  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_FEL  |7 0  |9 165706  |a CHEM  |b CHEM  |d 2016-04-24  |i 35022  |l 0  |o 664 FEL  |p 025000008238  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 3  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_FEL  |7 0  |9 165707  |a CHEM  |b CHEM  |d 2016-04-24  |i 35023  |l 0  |o 664 FEL  |p 025000008440  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 4  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_FEL  |7 0  |9 165708  |a CHEM  |b CHEM  |d 2016-04-24  |i 35033  |l 0  |o 664 FEL  |p 025000008439  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 5  |w 2016-04-24  |y BK15 
999 |c 103834  |d 103834 

Παρόμοια τεκμήρια