Βιοτεχνολογία & βιομηχανικές ζυμώσεις

• Κύριος συγγραφέας: Νεραντζής, Ηλίας (Συγγραφέας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα Έμβρυο 2010
• Θέματα: Ζύμωση; Βιοχημική μηχανική; Βιοτεχνολογία