Microbial enzymes and biotechnology

• Main Author: Fogarty, William M.
• Other Authors: Kelly, Catherine T.
• Format: Book
• Language: English
• Published: London Elsevier Applied Science 1990
• Edition: 2nd edition
• Subjects: Ένζυμα > Βιοτεχνολογία; Βιοτεχνολογία > Μικροβιολογία