Pearson's composition and analysis of foods

Pearson's composition and analysis of foods

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Kirk, Ronald S.
Άλλοι συγγραφείς: Sawyer, Ronald
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Edinburgh Longman 1991
Έκδοση:9th edition
Θέματα:
Τεχνολογία τροφίμων > Μετρήσεις
Τεχνολογία τροφίμων > Ποιοτικός έλεγχος
Χημεία τροφίμων > Μετρήσεις
LEADER 02108nam a2200385 u 4500
001 10017658
003 upatras
005 20210117205118.0
008 881025s1991 gr gre
020 |a 0582409101 
040 |a GR-PaULI  |c GR-PaULI 
041 0 |a gre 
082 0 4 |a 664.07 
100 1 |a Kirk, Ronald S.  |9 140038 
245 1 0 |a Pearson's composition and analysis of foods  |c Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer 
250 |a 9th edition 
260 |a Edinburgh  |b Longman  |c 1991 
300 |a x, 708 p.  |b fig., tab.  |c 25 cm 
505 1 |a Includes references, appendices and index 
650 4 |a Τεχνολογία τροφίμων  |x Μετρήσεις  |9 119818 
650 4 |a Τεχνολογία τροφίμων  |x Ποιοτικός έλεγχος  |9 5250 
650 4 |a Χημεία τροφίμων  |x Μετρήσεις  |9 119904 
700 1 |a Sawyer, Ronald  |9 140039 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΞ  |h 664.07 K  |m 33965  |p 025000005785  |t 2 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΒΚΠ  |b ΒΣ1  |k ΑΣΧΞ  |h 664.07 K  |m 33966  |p 025000005143  |t 3 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΧΗΜΙΚΟ  |k ΑΣΧΞ  |h 664.07 K  |m 33964  |t 1 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΧΗΜΙΚΟ  |k ΑΣΧΞ  |h 664.07 K  |m 33967  |t 4 
852 |a GR-PaULI  |b ΠΑΤΡΑ  |b ΧΗΜΙΚΟ  |k ΑΣΧΞ  |h 664.07 K  |m 33968  |t 5 
942 |2 ddc  |c BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_K  |7 0  |9 169128  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 33965  |l 0  |o 664.07 K  |p 025000005785  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 2  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_K  |7 0  |9 169129  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2016-04-24  |i 33966  |l 1  |o 664.07 K  |p 025000005143  |r 2016-10-26 00:00:00  |s 2016-10-17  |t 3  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_K  |7 0  |9 169130  |a CHEM  |b CHEM  |d 2016-04-24  |i 33964  |l 0  |o 664.07 K  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 1  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_K  |7 0  |9 169131  |a CHEM  |b CHEM  |d 2016-04-24  |i 33967  |l 0  |o 664.07 K  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 4  |w 2016-04-24  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_K  |7 0  |9 169132  |a CHEM  |b CHEM  |d 2016-04-24  |i 33968  |l 0  |o 664.07 K  |r 2016-04-24 00:00:00  |t 5  |w 2016-04-24  |y BK15 
999 |c 105783  |d 105783 

Παρόμοια τεκμήρια