The biotechnology of malting and brewing
Κύριος συγγραφέας: | Hough, J. S. |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Cambridge
Cambridge University Press
1985
|
Σειρά: | Cambridge series in biotechnology
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Malting and brewing science
ανά: Briggs, D. E. -
Brewing
ανά: Lewis, Michael J.
Έκδοση: (1995) -
Betriebs- und qualitatskontrolle in brauerei und alkoholfreier getrankeindustrie
ανά: Kruger, Eckhard
Έκδοση: (1976) -
Παραγωγή κρασιού και μπύρας με ακινητοποιημένα κύτταρα σε απολιγνιτοποιημένα κυτταρινούχα υλικά και γλουτένη
ανά: Μπάρδη, Ευστρατία Π.
Έκδοση: (1997) -
Beverages technology, chemistry and microbiology
ανά: Varnam, Alan H.
Έκδοση: (1994)