APA (7th ed.) Citation

Κυρανάς, Ε. Ρ. (2013). Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία. Τζιόλας.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία. Θεσσαλονίκη: Τζιόλας, 2013.

MLA (8th ed.) Citation

Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία. Τζιόλας, 2013.