Κεχαγιάς, Χ. Χ. (1997). Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων. Ίων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος Χ. Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων. Αθήνα: Ίων, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κεχαγιάς, Χρήστος Χ. Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων. Ίων, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
