Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων /

• Κύριος συγγραφέας: Κεχαγιάς, Χρήστος Χ. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Ίων, 1997.
• Θέματα: Γαλακτοκομικά προϊόντα > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος
• Φυσική περιγραφή: 151 σ. ; 24 εκ.
• ISBN: 9604057758