HACCP από το H έως το P : οδηγός ασφάλειας τροφίμων-ISO22000-Νομοθεσία /
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Αθήνα :
Pela Ioannidou,
2006.
|
Θέματα: |
Φυσική περιγραφή: | 215 σ. : σχήμ., πίν., εικ. ; 24 εκ. |
---|---|
Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές (σ. 197-199) και ευρετήριο. |
ISBN: | 9789608767867 |