HACCP από το H έως το P : οδηγός ασφάλειας τροφίμων-ISO22000-Νομοθεσία /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ζαμπετάκης, Γιάννης (συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Γδοντέλης, Νίκος (συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Pela Ioannidou, 2006.
Θέματα:
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:215 σ. : σχήμ., πίν., εικ. ; 24 εκ.
Βιβλιογραφία:Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές (σ. 197-199) και ευρετήριο.
ISBN:9789608767867