Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ., & Τζούρος, Ν. (2006). Το νέο πρότυπο για ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων ISO 22000, παρουσίαση και ερμηνεία: με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα. Σταμούλης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., και Νικόλαος Τζούρος. Το νέο πρότυπο για ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων ISO 22000, παρουσίαση και ερμηνεία: με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα. Αθήνα: Σταμούλης, 2006.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., και Νικόλαος Τζούρος. Το νέο πρότυπο για ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων ISO 22000, παρουσίαση και ερμηνεία: με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα. Σταμούλης, 2006.
