Βιομηχανία τροφίμων & περιβάλλον /

• Main Author: Γκέκας, Βασίλειος Χρ (συγγραφέας.)
• Other Authors: Μπαλτά, Καλλιόπη Π. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, c2005.
• Subjects: Τεχνολογία τροφίμων