Fungi and food spoilage

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Pitt, J. I.
Άλλοι συγγραφείς: Hocking, A. D.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London Blackie Academic 1997
Έκδοση:2nd edition
Θέματα:

ΒΚΠ - Πατρα: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 664 P
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 2 Στη βιβλιοθήκη

Χημείας: Unknown

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Χημείας: Unknown
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.001 579 PIT
Αντίγραφο 3 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 4 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 5 Στη βιβλιοθήκη