"Ο άρτος ημών" από το σιτάρι στο ψωμί

• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ιδρυμα ΕΤΒΑ 1994
• Subjects: Φούρνοι > Εξοπλισμός; Τεχνολογία > Ιστορία; Τεχνολογία τροφίμων; Λαογραφία > Τεχνολογία > Τεχνική > Ελλάδα
• Item Description: Γ' Τριήμερο εργασίας, Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992
• Physical Description: 446 σ. σχήμ., πίν. 24 εκ.
• ISBN: 9602440295