New developments in dietary fiber physiological, physicochemical and analytical aspects

• Άλλοι συγγραφείς: Furda, Ivan, Brine, Charles J.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York Plenum Press 1990
• Σειρά: Advances in experimental medicine and biology 270
• Θέματα: Ανθρώπινη φυσιολογία; Μεταβολισμός
• Φυσική περιγραφή: xii, 325 p. fig., tab. 26 cm.
• Βιβλιογραφία: Includes bibliographical references and index
• ISBN: 0306435837