De re coquinaria /

• Κύριος συγγραφέας: Apicius, Marcus Gavius, 1ος αι. μ.Χ (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Τρομάρας, Λ. Μ. (μεταφραστής.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 1991.
• Θέματα: Μαγειρική, Ρωμαϊκή > Πρώιμα έργα μέχρι το 1800.
• Περιγραφή τεκμηρίου: Τίτλος εξωφύλλου: Η μαγειρική των Ρωμαίων.
• Φυσική περιγραφή: 252 σ. : φωτ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.
• ISBN: 9601202609