Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Τζια, Κ., & Τσιαπούρης, Α. (1996). Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. Παπασωτηρίου.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Τζια, Κωνσταντίνα, και Αλέξανδρος Τσιαπούρης. Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. Αθήνα: Παπασωτηρίου, 1996.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Τζια, Κωνσταντίνα, και Αλέξανδρος Τσιαπούρης. Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. Παπασωτηρίου, 1996.