Essentials of carbohydrate chemistry

• Κύριος συγγραφέας: Robyt, John F.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York Springer 1998
• Σειρά: Springer advanced texts in chemistry
• Θέματα: Υδατάνθρακες; Μονοσακχαρίτες
• Φυσική περιγραφή: xv, 399 p. fig. 24 cm.
• Βιβλιογραφία: Includes bibliographical references and index
• ISBN: 0387949518