Brewing technology on the spot : advanced comments working manual /

• Κύριος συγγραφέας: Wackerbauer, Karl, 1931-2015 (συγγραφέας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Berlin : VLB Forschungsinstitut fur Technologie der Brauerei und Maelzerei, 1988-1989
• Θέματα: Ζυθοποιΐα > Εγχειρίδια κλπ
• Περιγραφή τεκμηρίου: τ. 1. - 185 σ. -- τ. 2. - 142 σ. -- τ. 3. - 130 σ. -- τ. 4. - 156 σ. -- τ. 5. - 88 σ.
• Φυσική περιγραφή: 5 τ. : εικ. ; 31 εκ.