|
|
|
|
| LEADER |
01673nam a2200265 i 4500 |
| 003 |
GR-PaULI |
| 005 |
20210510112356.0 |
| 008 |
180327s2015 gr a|||f m||| 000 0 gre d |
| 040 |
|
|
|a GR-PaULI
|b gre
|c GR-PaULI
|e AACR2
|
| 082 |
|
4 |
|2 23
|a 663.15
|
| 100 |
1 |
|
|9 168065
|a Γιαλλελή, Αγγελική-Ιωάννα
|e συγγραφέας
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ψυχρή παστερίωση υγρών τροφίμων με μικρο- και νανο-σωληνωτή κυτταρίνη /
|c Αγγέλικα-Ιωάννα Γιαλλελή = Cold pasteurization of liquid foods using micro- and nano-tubular cellulose / Angelika-Ioanna Gialleli.
|
| 246 |
2 |
1 |
|a Cold pasteurization of liquid foods using micro- and nano-tubular cellulose
|
| 300 |
|
|
|a [4], xxiii, 241 σ. :
|b έγχ. εικ. ;
|c 30 εκ.
|
| 502 |
|
|
|a Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)--Πανεπιστήμιο Πατρών, 2015.
|
| 504 |
|
|
|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.
|
| 650 |
|
4 |
|9 168075
|a Τροφή
|x Συντήρηση
|
| 650 |
|
4 |
|a Οίνοι και οινοποιία
|9 21731
|
| 700 |
1 |
|
|a Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
|e επιβλέπων καθηγητής
|9 38996
|
| 710 |
2 |
|
|9 113912
|a Πανεπιστήμιο Πατρών
|b Σχολή Θετικών Επιστημών
|b Τμήμα Χημείας
|
| 856 |
|
|
|u http://hdl.handle.net/10889/9988
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BKTD
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 663_150000000000000_ΓΙΑ
|7 0
|9 221155
|a LISP
|b LISP
|c RES
|d 2018-03-27
|i 098307
|l 0
|o 663.15 ΓΙΑ
|p 025000168766
|r 2018-03-27 00:00:00
|t 1
|v 2018.00
|w 2018-03-27
|y BKTD
|
| 998 |
|
|
|c ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ
|d 2018-03
|
| 999 |
|
|
|c 133612
|d 133612
|
