Βιοδιυλιστήριο για την παραγωγή μονοκυτταρικής πρωτεΐνης, εδώδιμων μυκήτων και προσθέτων τροφίμων με βιοτεχνολογική αξιοποίηση μικτών αγροτοβιομηχανικών αποβλήτων /

• Κύριος συγγραφέας: Γκανάτσιος, Βασίλειος Κ. (συγγραφέας)
• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας
• Άλλοι συγγραφείς: Κουτίνας, Αθανάσιος Α. (επιβλέπων καθηγητής)
• Μορφή: Thesis Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Θέματα: Γεωργικά απόβλητα > Ανακύκλωση; Τρόφιμα > Πρόσθετα; Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο
• Φυσική περιγραφή: [10], 245 σ. : έγχ. εικ. ; 30 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.