Ανάκτηση και εμπλουτισμός φαινολικών ενώσεων από υγρά παραπροϊόντα με συνδυασμό μεθόδων διήθησης μεμβρανών και ψυχόμενης κρυστάλλωσης /

Bibliographic Details
Main Author: Κοντός, Σπυρίδων Σ. (συγγραφέας)
Corporate Author: Πανεπιστήμιο Πατρών Πολυτεχνική Σχολή Τμήμα Χημικών Μηχανικών
Other Authors: Χριστάκης, Παρασκευάς Α. (επιβλέπων καθηγητής)
Format: Thesis Book
Language:Greek
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10889/11292
Description
Physical Description:321 σ. : εικ. ; 30 εκ.
Bibliography:Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.