Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas /

• Άλλοι συγγραφείς: Flandrin, Jean Louis (επιμελητής), Cobbi, Jane (επιμελήτρια)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: French
• Έκδοση: Paris : O. Jacob, c1999.
• Θέματα: Διατροφικές συνήθειες > Ιστορία.; Εθιμοτυπία δείπνου > Ιστορία.
• Φυσική περιγραφή: 496 σ. : χαρτ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.
• ISBN: 2738105645