Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Σφλώμος, Κ., & Βαρζάκας, Θ. Χ. (2017). Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων. Νότα.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Σφλώμος, Κωνσταντίνος, και Θεόδωρος Χ Βαρζάκας. Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων. Αθήνα: Νότα, 2017.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Σφλώμος, Κωνσταντίνος, και Θεόδωρος Χ Βαρζάκας. Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων. Νότα, 2017.