Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Σφλώμος, Κωνσταντίνος (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Νότα, 2017.
Θέματα:
LEADER 01914nam a2200289 i 4500
003 GR-PaULI
005 20240123063254.0
008 190507s2017 gr f g b||| 001 0 gre d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΣΦΛ  |7 0  |9 232391  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2019-05-29  |i 15116  |l 2  |m 1  |o 664 ΣΦΛ  |p 025000262352  |r 2022-06-01 00:00:00  |s 2022-05-23  |t 1  |w 2019-05-29  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΣΦΛ  |7 0  |9 232392  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2019-05-29  |i 15115  |l 0  |o 664 ΣΦΛ  |p 025000262351  |r 2019-05-29 00:00:00  |t 2  |w 2019-05-29  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΣΦΛ  |7 0  |9 232793  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2019-06-07  |i 139854  |l 0  |o 664 ΣΦΛ  |p 025000261296  |r 2019-06-07 00:00:00  |t 3  |w 2019-06-07  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΣΦΛ  |7 0  |9 232794  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2019-06-07  |i 139855  |l 2  |m 2  |o 664 ΣΦΛ  |p 025000261295  |r 2024-06-03 00:00:00  |s 2024-04-23  |t 4  |w 2019-06-07  |y BK15 
999 |c 141154  |d 141154 
020 |a 9786188326439 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
082 0 4 |a 664  |2 23 
100 1 |a Σφλώμος, Κωνσταντίνος  |e συγγραφέας.  |9 175772 
245 1 0 |a Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων /  |c Σφλώμος Κωνσταντίνος, Βαρζάκας Θεόδωρος. 
246 1 |i Άλλες παραλλαγές του τίτλου:  |a Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων 
260 |a Αθήνα :  |b Νότα,   |c 2017. 
300 |a 422 σ :  |b εικ. ;  |c 29 εκ. 
504 |6 Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο. 
650 0 |a Τεχνολογία τροφίμων.  |9 20775 
650 4 |a  Διασφάλιση ποιότητας  |9 120573 
700 1 |9 175773  |a Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.  |e συγγραφέας. 
942 |2 ddc  |c BK15 
998 |c ΛΟΥΚΟΠΟΥΛΟΥ  |d 2019-05