Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων /
Κύριος συγγραφέας: | Σφλώμος, Κωνσταντίνος (συγγραφέας.) |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. (συγγραφέας.) |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Αθήνα :
Νότα,
2017.
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Τρόφιμα : έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία /
ανά: Προεστός, Χαράλαμπος
Έκδοση: (2017) -
Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων /
ανά: Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ.
Έκδοση: (2021) -
Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας αγροτικών προϊόντων και τροφίμων /
ανά: Ψωμάς, Ευάγγελος
Έκδοση: (2023) -
Ενόργανη χημική ανάλυση : εφαρμογές σε τρόφιμα και ποτά /
ανά: Μπρατάκος, Μιχαήλ Σ., 1950-
Έκδοση: (2021) -
Τεχνολογία τροφίμων
ανά: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Έκδοση: (1994)