Χημεία τροφίμων /

• Main Author: Σφλώμος, Κωνσταντίνος (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Νota, 2017.
• Subjects: Χημεία τροφίμων
• Physical Description: 570 σ : εικ. ; 29 εκ.
• ISBN: 9786188326415