Νασοπούλου, Κ., Νικολάου Σπύρος, & Ζαμπετάκης, Γ. (2010). Τεχνολογία τροφίμων. Σταμούλης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Νασοπούλου, Κωνσταντίνα, Νικολάου Σπύρος, και Γιάννης Ζαμπετάκης. Τεχνολογία τροφίμων. Αθήνα: Σταμούλης, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Νασοπούλου, Κωνσταντίνα, et al. Τεχνολογία τροφίμων. Σταμούλης, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
