Σφλώμος, Κ. (2017). Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων. Νota.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σφλώμος, Κωνσταντίνος. Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων. Αθήνα: Νota, 2017.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σφλώμος, Κωνσταντίνος. Εργαστηριακές ασκήσεις χημείας τροφίμων. Νota, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
