Αρχές τεχνολογίας τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Κιοσέογλου, Βασίλειος (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Μπλέκας, Γεώργιος (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνης, 2014.
Έκδοση:3η έκδ.
Θέματα:
LEADER 01930nam a2200313 i 4500
003 GR-PaULI
005 20250109063349.0
008 190723s2014 gr af||g |||| 00| 0 gre d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΚΙΟ  |7 0  |9 234237  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2019-07-23  |i 141223  |l 0  |o 664 ΚΙΟ  |p 025000264015  |r 2019-07-23 00:00:00  |t 1  |v 2019.00  |w 2019-07-23  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΚΙΟ  |7 0  |9 234238  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2019-07-23  |i 141222  |l 1  |m 1  |o 664 ΚΙΟ  |p 025000264016  |r 2023-09-12 00:00:00  |s 2023-06-07  |t 2  |v 2019.00  |w 2019-07-23  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΚΙΟ  |7 0  |9 319436  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2021-01-21  |i 15988  |l 0  |o 664 ΚΙΟ  |p 025000268047  |r 2021-01-21 00:00:00  |t 3  |v 2021.00  |w 2021-01-21  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΚΙΟ  |7 0  |9 319437  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2021-01-21  |i 15989  |l 0  |o 664 ΚΙΟ  |p 025000268048  |r 2021-01-21 00:00:00  |t 4  |w 2021-01-21  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΚΙΟ  |7 0  |9 319438  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2021-01-21  |i 15990  |l 0  |o 664 ΚΙΟ  |p 025000268049  |r 2021-01-21 00:00:00  |t 5  |w 2021-01-21  |y BK15 
999 |c 142096  |d 142096 
020 |a 9789609828857 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
082 0 4 |2 23  |a 664 
100 1 |9 177326  |a Κιοσέογλου, Βασίλειος   |e συγγραφέας.  
245 1 0 |a Αρχές τεχνολογίας τροφίμων /   |c Β. Κιοσέογλου, Γ. Μπλέκας.  
250 |a 3η έκδ.  
260 |a Θεσσαλονίκη :  |b Γαρταγάνης,   |c 2014.  
300 |a 278 σ. :  |b εικ. ;   |c 24 εκ.  
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.  
650 0 |a Τεχνολογία τροφίμων  |9 20775 
650 4 |a Τροφή  |x Μέτρα ασφαλείας.  |9 18698 
700 1 |9 177329  |a Μπλέκας, Γεώργιος  |e συγγραφέας.  
942 |2 ddc  |c BK15 
998 |c ΛΟΤΣΑΡΗ  |d 2019-07 
998 |c ΚΟΚΟΤΟΥ  |d 2022-03