Dalby, A., & Πατρικίου, Έ. (2001). Σειρήνεια δείπνα: ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Dalby, Andrew, και Έλενα Πατρικίου. Σειρήνεια δείπνα: ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Ηράκλειο: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2001.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Dalby, Andrew, και Έλενα Πατρικίου. Σειρήνεια δείπνα: ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
