Ημερίδα "Περί της διατροφής στο Βυζάντιο" Θεσσαλονίκη, Ελλάδα, & Παπανικόλα - Μπακιρτζή, Δ. (2005). Βυζαντινών διατροφή και μαγειρείαι =: Food and cooking in Byzantium : πρακτικά Ημερίδας <<περί της διατροφής στο Βυζάντιο>>: Θεσσαλονίκη, Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού 4 Νοεμβρίου 2001. Υπουργείο πολιτισμού.Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απολλοτριώσεων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ημερίδα "Περί της διατροφής στο Βυζάντιο" Θεσσαλονίκη, Ελλάδα, και Δήμητρα Παπανικόλα - Μπακιρτζή. Βυζαντινών διατροφή και μαγειρείαι =: Food and Cooking in Byzantium : πρακτικά Ημερίδας <<περί της διατροφής στο Βυζάντιο>>: Θεσσαλονίκη, Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού 4 Νοεμβρίου 2001. Αθήνα: Υπουργείο πολιτισμού.Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απολλοτριώσεων, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ημερίδα "Περί της διατροφής στο Βυζάντιο" Θεσσαλονίκη, Ελλάδα, και Δήμητρα Παπανικόλα - Μπακιρτζή. Βυζαντινών διατροφή και μαγειρείαι =: Food and Cooking in Byzantium : πρακτικά Ημερίδας <<περί της διατροφής στο Βυζάντιο>>: Θεσσαλονίκη, Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού 4 Νοεμβρίου 2001. Υπουργείο πολιτισμού.Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απολλοτριώσεων, 2005.
