APA (7th ed.) Citation

Μπλούκας, Ι. Γ. (2017). Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων. Unibooks.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Μπλούκας, Ιωάννης Γ. Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων. Αθήνα: Unibooks, 2017.

MLA (8th ed.) Citation

Μπλούκας, Ιωάννης Γ. Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων. Unibooks, 2017.