Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μπλούκας, Ιωάννης Γ. (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Unibooks, c2017.
Θέματα:
LEADER 01847nam a2200289 i 4500
003 GR-PaULI
005 20220623113623.0
008 200127t2017 gr fe||g ||| 001 0 gre d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΜΠΛ  |7 0  |9 238646  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2020-01-27  |i 15563  |l 0  |o 664 ΜΠΛ  |p 025000266278  |r 2020-01-27 00:00:00  |t 1  |v 2020.00  |w 2020-01-27  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΜΠΛ  |7 0  |9 238648  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2020-01-27  |i 15562  |l 0  |o 664 ΜΠΛ  |p 025000266279  |r 2020-01-27 00:00:00  |t 2  |w 2020-01-27  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΜΠΛ  |7 0  |9 322911  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2021-01-29  |i 16094  |l 0  |o 664 ΜΠΛ  |p 025000268118  |r 2021-01-29 00:00:00  |t 3  |w 2021-01-29  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΜΠΛ  |7 0  |9 361738  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2022-06-23  |i 257033  |l 0  |o 664 ΜΠΛ  |p 025000292825  |r 2022-06-23 00:00:00  |t 4  |w 2022-06-23  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_ΜΠΛ  |7 0  |9 376496  |a LISA  |b LISA  |c BSC  |d 2024-01-15  |i 17479  |l 0  |o 664 ΜΠΛ  |p 025000279196  |r 2024-01-15 00:00:00  |t 5  |w 2024-01-15  |y BK15 
999 |c 144146  |d 144146 
020 |a 9786188281233 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |d GR-AiPI  |e AACR2 
082 0 4 |a 664  |2 23 
100 1 |9 21729  |a Μπλούκας, Ιωάννης Γ.  |e συγγραφέας. 
245 1 0 |a Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /  |c Ιωάννη Γ. Μπλούκα.  
246 1 4 |i Τίτλος εξωφύλλου :  |a Επεξεργασία & συντήρηση τροφίμων  
260 |a Αθήνα :  |b Unibooks,  |c c2017.  
300 |a 500 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ.  
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.  
650 4 |9 49976  |a Τρόφιμα 
650 4 |9 179693  |a Κονσερβοποίηση και συντήρηση 
942 |2 ddc  |c BK15 
998 |c ΚΟΚΟΤΟΥ  |d 2020-01