Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /

• Κύριος συγγραφέας: Μπλούκας, Ιωάννης Γ. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Unibooks, c2017.
• Θέματα: Τρόφιμα; Κονσερβοποίηση και συντήρηση