Seafoods : quality, technology, and nutraceutical applications /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Alasalvar, Cesarettin
Άλλοι συγγραφείς: Taylor, To
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Berlin : Springer, c2002.
Θέματα:
LEADER 01190cam a2200301 a 4500
001 00534089
003 GR-PaULI
008 060823s2002 gw 000 0 eng d
020 |a 3540424768 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
044 |a gw 
082 0 |a 664.94 
100 1 |a Alasalvar, Cesarettin 
245 1 0 |a Seafoods :  |b quality, technology, and nutraceutical applications /  |c Cesarettin Alasalvar, Tony Taylor (eds.). 
260 |a Berlin :  |b Springer,  |c c2002. 
300 |a 224 σ. :  |b εικ. ;  |c 25 εκ. 
500 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο 
650 0 |a Fishery technology 
650 0 |a Quality control 
650 0 |a Seafood. 
650 7 |a Αλιεία, Τεχνολογία της  |2 lcsh/gre 
650 7 |a Διατροφή  |2 lcsh/gre 
650 7 |a Ποιοτικός έλεγχος  |2 lcsh/gre 
700 1 |a Taylor, To 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_ALA  |7 0  |9 250163  |a MSLG  |b MSLG  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 664 94 ALA  |p 99242000028551  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x Items transfered from Loc16 to Loc24  |x GrPaTEI 
971 |a .b11709625  |b 24-09-20  |c 27-08-15 
999 |c 148520  |d 148520