Παπανικολάου, Γ. Κ. (2005). Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία: βασικοί κανόνες διατροφής και δίαιτας για όλες τις ηλικίες, δίαιτες για όλες τις παθήσεις (6η έκδ., συμπληρωμένη.). Θυμάρι.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Παπανικολάου, Γεώργιος Κ. Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία: βασικοί κανόνες διατροφής και δίαιτας για όλες τις ηλικίες, δίαιτες για όλες τις παθήσεις. 6η έκδ., συμπληρωμένη. Αθήνα: Θυμάρι, 2005.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Παπανικολάου, Γεώργιος Κ. Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία: βασικοί κανόνες διατροφής και δίαιτας για όλες τις ηλικίες, δίαιτες για όλες τις παθήσεις. 6η έκδ., συμπληρωμένη. Θυμάρι, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.