Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου /

• Άλλοι συγγραφείς: Gibney, Michael J. (επιμελητής.), Kok, Frans (επιμελητής.), Vorster, H. H. (επιμελητής.), Γιαννακούλια, Μαρία (επιμελήτρια.), Κωνσταντινίδου, Μαρία (μεταφράστρια.), Ματάλα, Αντωνία Λήδα (επιμελήτρια.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Παρισιάνος, 2007.
• Θέματα: Food; Nutrition; Body constitution; Metabolism; Research; Vitamins; Διατροφή; Τροφή
• Περιγραφή τεκμηρίου: Τίτλος πρωτοτύπου: Introduction to human nutrition
• Φυσική περιγραφή: xvii, 449 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 9789603944676