|
|
|
|
| LEADER |
03953nam a2200469 a 4500 |
| 001 |
01022380 |
| 003 |
GR-PaULI |
| 005 |
20231124094528.0 |
| 008 |
111102s2007 gr e b 001 0 gre d |
| 020 |
|
|
|a 9789603944676
|
| 040 |
|
|
|a GrPaTEI
|b gre
|c GR-PaULI
|e AACR2
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 612.39
|2 23
|
| 130 |
1 |
|
|a Introduction to human nutrition
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου /
|c επιμέλεια της αγγλικής έκδοσης εκ μέρους της Εταιρείας Διατροφής του Ην. Βασιλείου από τους Michael J. Gibney, Hester H. Vorster και Frans J. Kok ; μετάφραση ελληνικής έκδοσης Μαρία Κωνσταντινίδου ; επιμέλεια ελληνικής έκδοσης Αντωνία-Λήδα Ματάλα, Μαρία Γιαννακούλια.
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα :
|b Παρισιάνος,
|c 2007.
|
| 300 |
|
|
|a xvii, 449 σ. :
|b εικ. ;
|c 24 εκ.
|
| 500 |
|
|
|a Τίτλος πρωτοτύπου: Introduction to human nutrition
|
| 504 |
|
|
|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
|
| 505 |
0 |
|
|a Πρόλογος σειράς -- Πρόλογος -- Πρόλογος ελληνικής έκδοσης -- Συνεργάτες -- 1. Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου: μια σφαιρική θεώρηση της τροφής και της διατροφής -- 2. Σύσταση σώματος -- 3. Ενεργειακός μεταβολισμός -- 4. Διατροφή και μεταβολισμός των πρωτείνών και των αμινοξέων -- 5. Πέψη και μεταβολισμός των υδατανθράκων -- 6. Διατροφή και μεταβολισμός των λιπιδίων -- 7. Διαιτητικές τιμές αναφοράς -- 8. Οι Βιταμίνες -- 9. Ανόργανα στοιχεία -- 10. Μέτρηση της διατροφικής πρόσληψης -- 11. Σύσταση τροφίμων -- 12. Πολιτική των τροφίμων και κανονισμοί -- 13. Μεθοδολογία διατροφικής έρευνας -- 14. Ασφάλεια τροφίμων: ένα αυξανόμενης σημασίας ζήτημα δημόσιας υγείας -- 15. Τρόφιμα και διατροφή: η παγκόσμια πρόκληση -- Ευρετήριο.
|
| 650 |
|
0 |
|a Food
|
| 650 |
|
0 |
|a Nutrition
|
| 650 |
|
2 |
|a Body constitution
|
| 650 |
|
2 |
|a Food
|
| 650 |
|
2 |
|a Metabolism
|
| 650 |
|
2 |
|a Nutrition
|
| 650 |
|
2 |
|a Research
|
| 650 |
|
2 |
|a Vitamins
|
| 650 |
|
7 |
|a Διατροφή
|2 lcsh/gre
|
| 650 |
|
7 |
|a Διατροφή
|2 nlgaf
|
| 650 |
|
7 |
|a Τροφή
|2 lcsh/gre
|
| 700 |
1 |
|
|a Gibney, Michael J.
|e επιμελητής.
|9 19319
|
| 700 |
1 |
|
|a Kok, Frans
|e επιμελητής.
|9 19321
|
| 700 |
1 |
|
|a Vorster, H. H.
|9 19320
|e επιμελητής.
|
| 700 |
1 |
|
|a Γιαννακούλια, Μαρία
|e επιμελήτρια.
|9 197004
|
| 700 |
1 |
|
|a Κωνσταντινίδου, Μαρία
|e μεταφράστρια.
|9 2467
|
| 700 |
1 |
|
|a Ματάλα, Αντωνία Λήδα
|9 195705
|e επιμελήτρια.
|
| 765 |
|
|
|i Μετάφραση του:
|t Introduction to human nutrition.
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 612_390000000000000_ΕΙΣ
|7 0
|9 255615
|a LISP
|b LISP
|c BSC
|d 2021-01-17
|e
|f
|i 47922
|l 0
|o 612.39 ΕΙΣ
|p 025000304731
|r 2021-01-17 00:00:00
|t 3
|w 2021-01-17
|y BK15
|x
|x 3
|x
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 612_390000000000000_ΕΙΣ
|7 0
|9 255616
|a LISK
|b LISK
|c BSC
|d 2021-01-17
|e 24
|f 0
|g 0.00
|l 0
|o 612.39 ΕΙΣ
|p 92410051425
|r 2021-01-17 00:00:00
|t 2
|w 2021-01-17
|y BK15
|x 20120821 0 1
|x GrPaTEI
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 612_390000000000000_ΕΙΣ
|7 0
|9 255617
|a LISK
|b LISK
|c BSC
|d 2021-01-17
|e 24
|f 3
|g 0.00
|l 0
|o 612.39 ΕΙΣ
|p 92410051435
|r 2021-01-17 00:00:00
|t 1
|w 2021-01-17
|y BK15
|x 20120821 0 1
|x GrPaTEI
|
| 999 |
|
|
|c 149955
|d 149955
|
